Попробуйте маринованные перепелиные яйца в свекольном соке – яркий цвет, нежный вкус и польза в каждой порции!

Идеально для пикников, фуршетов или просто как полезный перекус.
🔥 Почему стоит попробовать?
✔️ Необычный розовый оттенок – красиво и аппетитно!
✔️ Легкий пикантный вкус с нотками свеклы и специй.
✔️ Перепелиные яйца богаты витаминами и микроэлементами.
Рецепт: Маринованные перепелиные яйца в свекольном рассоле
Ингредиенты:
✔ 20-25 перепелиных яиц
✔ 1 небольшая свекла (или 100 мл свекольного сока)
✔ 200 мл воды
✔ 100 мл яблочного или столового уксуса (6%)
✔ 1 ст. л. сахара
✔ 1 ч. л. соли
✔ 3-4 горошины душистого перца
✔ 2-3 лавровых листа
✔ 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
Как приготовить:
1. Сварите яйца: опустите перепелиные яйца в кипящую воду на 4-5 минут, затем охладите в ледяной воде и очистите.
2. Приготовьте маринад:
◦ Если используете свеклу – натрите её на терке, залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Процедите.
◦ Если есть свекольный сок – просто смешайте его с водой.
◦ Добавьте уксус, соль, сахар, специи и чеснок. Доведите до кипения и снимите с огня.
3. Заливаем яйца: уложите яйца в банку, залейте теплым маринадом и оставьте в холодильнике на 12-24 часа – чем дольше, тем насыщеннее цвет и вкус!
Готово! Подавайте как самостоятельную закуску или с овощами, зеленью и хрустящим хлебом.
А если хотите вариант быстрее и проще – у нас есть маринованные яйца в классическом рассоле! Уже готовы к употреблению – просто открывайте баночку и наслаждайтесь. 😊 https://qegg.ru/catalog/yaytso-perepelinoe/yaytso-perepelinoe-v-rassole/ #Qegg_продукция #qegg_закуски