Белая ночь — это не просто время суток, это состояние души:

тихое, светлое и прозрачное, как этот салат!Салат «Белая ночь» — это не только гастрономия, но и эмоция.
Он напоминает о северных вечерах, свежем воздухе и мгновениях, когда простота превращается в роскошь.
Треска даёт мягкость, сливки — шелковистость, а яблоко добавляет ту самую нотку света и свежести.

Как приготовитьИнгредиенты:

• Филе трески — 300 г
• Варёные яйца — 2 шт.
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
• Сыр — 50 г
• Майонез или сливочный соус — 2 ст. ложки
• Щепотка соли, немного лимонного сока

Приготовление:Отварите треску до мягкости, остудите и разберите на волокна.Яйца и яблоко нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите.Всё аккуратно перемешайте с соусом, добавьте каплю лимонного сока.Выложите в кольцо или бокал слоями — чтобы салат выглядел нежным, как утренний туман. Совет: для «ледяного» эффекта можно украсить верх прозрачным желе на основе бульона или сливок.Салат «Белая ночь» — это не просто блюдо, а настроение.
Он о спокойствии, мягком свете и вкусе, который хочется растянуть, как длинный северный вечер

А у Вас есть блюдо, которое вызывает тёплые воспоминания, как этот салат?
Если атмосфера “Белой ночи” Вам по душе — прожмите “палец вверх”, сохраните, чтобы не потерять рецепт, и поделитесь постом с друзьями, пусть и у них на тарелке появится немного северного света