Предыдущая публикация
Советы, чтобы всегда получались!
Завтрак, который радует и детей, и взрослых.
Уютный дом пахнет свежими оладушками и чаем. Эти маленькие кружочки счастья собирают за столом семью, дарят тепло и вкусные воспоминания о детстве.
Хотите, чтобы оладьи всегда были пышными, мягкими и вкусными?Вот простые, но важные советы:
Дайте тесту «отдохнуть»После замешивания оставьте тесто на 15-20 минут. Так клейковина раскроется, и оладьи будут пышнее.
Не мешайте тесто перед жаркойЕсли перемешать тесто повторно, оладьи станут плотными.
Используйте кефир или простоквашуНа кисломолочной основе оладьи получаются пышнее, чем на молоке.
Добавьте немного соды1/2 ч.л. соды (гашёной лимонным соком или кефиром) для лёгкости и пузырьков в тесте.
Масло и правильная сковородаЖарьте на умеренном огне, на сковороде с толстым дном, в небольшом количестве масла.
Не спешите переворачиватьЖдите, пока появятся дырочки и поверхность слегка схватится — только потом переворачивайте.
Сразу накрывайте крышкойПосле переворота прикрывайте крышкой для равномерной пропекания.
Полезные советы и рецепты для всех ❤
✅️А+ Зарегистрированная страница
В нашей группе собраны самые полезные советы и вкусные рецепты приготовления домашних блюд
1.9M участников
Советы по начинкам:
Добавьте тёртое яблоко или банан в тесто. Смешайте тесто с изюмом или ягодами. Подавайте с мёдом, вареньем, сметаной. Вывод: Секрет пышных оладий — в простых правилах и хорошем настроении, тогда каждый завтрак превращается в праздник.
А вы любите оладьи? С чем обычно подаёте их дома?
Поделитесь в комментариях своими секретами приготовления оладий, рецептами и любимыми подачами, чтобы вдохновить друг друга на уютные завтраки!Если советы полезны, жмите палец вверх и делитесь постом у себя на страничке, пусть друзья тоже пекут вкусные оладушки!
Кстати, как вам наша группа?
Если ещё не подписаны — подписывайтесь и приглашайте друзей, ведь вместе готовить интереснее и веселее!
Следующая публикация
Комментарии 11