Этот имбирь взорвет ваши вкусовые рецепторы! Маринуем правильно!

Простой способ приготовить пикантную добавку к блюдам прямо дома.

Настоящий маринованный имбирь - это не просто приправа, это взрыв вкуса!

Как замариновать имбирь:

Классический розовый маринованный имбирь

Ингредиенты:

200 г свежего имбиря

100 мл рисового уксуса

2 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

1/2 свеклы (для цвета) – по желанию

Приготовление:

Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками вдоль волокон.
Бланшируйте 2-3 минуты в кипятке (для мягкости).
Смешайте уксус, сахар и соль, нагрейте до растворения.
Добавьте тонко нарезанную свеклу (для розового оттенка).
Залейте имбирь маринадом, остудите и поставьте в холодильник на сутки.

Белый маринованный имбирь (более острый)

Ингредиенты:

200 г имбиря

100 мл яблочного уксуса

1,5 ст. л. меда

1 ч. л. соли

Приготовление:

Имбирь нарежьте, бланшируйте 1 минуту.
Смешайте уксус, мед и соль.
Залейте имбирь, маринуйте 2-3 дня.

Подача:

Идеально к суши, роллам или как закуска!

Совет: Храните в стеклянной банке до 1 месяца.

А вы любите маринованный имбирь? Какой вариант предпочитаете?

Этот имбирь взорвет ваши вкусовые рецепторы! - 987101824238

Полезно знать

✨ Полезно знать — ваш гид по простым и нужным вещам каждый день! Открой для себя кладезь жизненных советов, которые реально работают: 🌿 Умные дачные и садовые хитрости 🍲 Домашние рецепты — быстро, вкусно, по-доброму 🧠 Советы, которые экономят время, деньги и нервы 📸 Полезные лайфхаки, фото-идеи, народные средства 💬 Добро, уют и мудрость — каждый день в ленте 👉 Присоединяйтесь — будет интересно, уютно и по-настоящему полезно!

171K участников