РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС

1. Сухофрукты нарезать на кусочки и залить кипятком на 1 час

2. Сахар взбить с маслом, вбить яйца, добавить специи, муку, разрыхлитель, порубленные орехи и сухофрукты. Перемешать

3. Выпекать 20 мин при 180 С, накрыть пергаментной бумагой, чтобы не подгорел, и выпекать при 160 С еще около часа

4. Готовый рождественский кекс полить еще 4 ст л рома, завернуть в фольгу и убрать в холодильник

#с3лет
#десерт
#новыйгод