Рецепт пирога с яблоками и орехами

Ингредиенты:
100 г масла
3 яйца
1 ст. сахара
0,5 ст. кефира
1,5 ст. муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
5–7 яблок
1 ч. л. корицы
50 г любых орехов
Приготовление пирога с яюлоками и орехами
Почисть яблоки от кожуры и порежь некрупными дольками. Форму для выпечки смажь сливочным маслом и слегка посыпь мукой. Смешай яблоки с корицей и выложи в форму.
Смешай миксером 50 г размягченного сливочного масла, половину сахара и яйца. Добавь кефир и разрыхлитель. Продолжая взбивать, добавляй муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Готовое тесто вылей в форму поверх яблок. Выпекай пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30–40 минут.
Пока пирог в духовке, приготовь ореховую заливку. На маленьком огне в небольшой кастрюле растопи сливочное масло. Добавь оставшийся сахар и помешивай до полного растворения, затем сразу выключи. Смотри чтобы смесь не закипела.
Орехи измельчи скалкой или порежь ножом. Смешай их со сливочно-сахарной смесью.
Готовый пирог вынимай из духовки (духовку не выключай) и полей ореховой заливкой. Пропитанный пирог поставь в горячую духовку и сразу выключи ее. Подержи так еще 30 минут. Подавай мягкий яблочный пирог полностью остывшим.
Такой необычный и простой яблочный пирог, который готовится легко, украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!