Кордон - блюдо из куриных грудок

3 штук куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных
Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера
Свернуть в рулет, по необходимости закрепить зубочисткой
В миске смешать 3 столовая ложка муки и 1 чайная ложка паприки и обвалять куриные рулетики
В сковороде растопить 6 столовая ложка сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон
Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 чайная ложка
любой куриной приправы , накрыть крышкой и тушить 30 минут.
1 столовая ложка крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности
Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо
Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет
Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.