Хлеб на сковороде

Готовим замечательный быстрый хлеб без духовки !🥟🍞🥖
Ароматный вкусный хлебушек с хрустящей корочкой и мягкий внутри Готовится проще простого, а результате нереально вкусный хлеб .
Ингредиенты:
Вода-200 мл(100 мл на опару)
Кефир-150 мл
Мука-600 гр+-
Дрожжи-2 ч л
Соль- 1 ч л
Сахар-1 ч л
Растительное масло-3 ст л
Приготовление:
Для начала готовим опару:
Немного воды(тёплой), сахар, дрожжи соединяем и оставляем на 10 минут. В чашу просеиваем муку, добавляем соль, воду и кефир(тёплые)опару и замешиваем мягкое тесто, в процессе добавляем масло.
Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа.
Далее обминаем тесто и перекладываем на сковороду(смазанную маслом)
Оставляем на расстойку на 20 минут по крышкой. И выпекаем на маленьком огне 1 час. Далее переворачиваем и выпекаем минут 20.
Приятного аппетита