Рулет из куриного филе со специями в духовке

1 ч. 0 мин.
4 порции
Такой куриный рулет проще всего запекать в специальной сетке. Так он отлично держит форму и не разваливается. Но можно обойтись и обыкновенной кулинарной нитью для обвязки. Не волнуйтесь, она прекрасно выдерживает запекание.
Ингредиенты
Куриное филе – 1 кг
Специи и приправы – 2 ст.л.
Чеснок – 0.5 головки
Зелень – 6 веточек
Пошаговый рецепт приготовления
Разложите куриное филе одним тонким пластом внахлетс и отбейте через пленку.
Посыпьте курицу специями, давленым чесноком и рубленой зеленью.
Сверните плотный рулет и затяните его в сетку или перевяжите кулинарной нитью.
Накройте форму с рулетом фольгой и запекайте в духовке около 50 минут при 180 градусах.