Ингредиенты: - Спагетти твердых сортов– 250 гр. - Бекон -300 гр. - Яичный желток – 3 шт. - Сыр пармезан (или иной сорт твердого сыра); — 80 гр. - Сливки (33%) -200 мл - Чеснок – 2 зубчика - Зелень и специи по вкусу - Вода – 800мл Приготовление: 1. Нарезаем соломкой бекон. 2. Мелко рубим чеснок, раздавив его поперечную часть плоскостью ножа. 3. Спагетти ломаем на две-три части (в зависимости от их длины и высоты чаши мультиварки). 4. Отправляем в мультиварку бекон и жарим 10 мин. Без добавления масла. Выбираем для этого режимы «жарка» или «Выпечка». Крышку не закрывать! 5. Добавляем чеснок и так же жарим ещё 3 мин. 6. Заливаем сливки (150 мл. из 200 мл.) тонкой струёй и, интенсивно помешивая, тушим не более минуты. Масса должна густеть. 7. Заливаем водой. Количество воды указано ориентировочно и может отличаться в зависимости от размера мультиварки. Вода должна покрыть спагетти тонким слоем. Переключаем на режим «Варка» и, закрыв крышкой, варим 15 минут. 8. Как только паста спагетти будет готова добавляем яично-сырную массу в чашу. Тщательно перемешиваем и закрываем. 9. Смешиваем тертый сыр, яичные желтки и остатки сливок до получения однородной массы. Добавляем в нее специи. 10. Как только спагетти будут готовы добавляем яично-сырную массу в чашу и тщательно перемешиваем. Закрываем крышку и даем блюду настояться минут 10 в режим «Подогрев». 11. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем горячим. Приятного аппетита!