Как приготовить: Отварить картофель, нарезать кубиками, соединить с зеленью петрушки или укропа и оливковым маслом, предварительно пробитыми в блендере. Перемешать. Выложить гарнир с помощью формовочного кольца в центр тарелки. Отварной телячий язык нарезать тонкими пластинками и выложить на тарелку вокруг гарнира. Сверху поместить микс-салат, вокруг получившейся башни выложить порезанные маринованные огурчики и томаты черри. Украсить горчицей и розовым перцем.