Как Готовить - Почему я этого не зналa ?

Рис с грибами и овощами 🔻 Ингредиенты 400 гр. шампиньонов 100 гр. шиитаке 5 стеблей зеленого лука 1 зуб. чеснока 1 ст.л. лайма 100 гр. моркови 70 гр. бекона 250 гр. риса жасмин 1/2 л. куриного бульона растительное масло 50 гр. 1/2 ст. белого вина 50 гр. консервированного горошка соль петрушка для украшения белый перец 🔻 Как приготовить: Рис залила куриным бульоном и поставила на тихий огонь. Нарезала грибочки, сбрызнула их соком лайма, шиитаке у меня замороженные, разморозила и нарезала. Бекон поджарила отдельно. Растительное масло сильно разогрела и бросила грибы, не трогаю пока не начнут стреляться ))) потом мешаю и снова поджариваю. Чеснок порезала, и обжарила в масле, туда же отправила порезанный зеленый лук, чуть обжарила и добавила морковь, минутку потушила и добавила все грибы, еще минутка и влила вино, прокипело добавила бекон и горошек, потушила еще 3 минуты. Выложила рис на блюдо, сверху высыпала рагу. Простое и вкусное блюдо, дегустаторы съели мгновенно :))