Как приготовить: Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш-20 см в диаметре. Готовится очень просто, прямо на глазах у зрителей))) Берём лаваш, вбиваем в центр яйцо небольшое и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!). Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали...и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз. Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак!