Ингредиенты утиные желудки- 400 гр морковь- 1 крупная шт лук- 1 крупная репка солёные огурцы- 2-3 шт лавровый лист- 1 шт перец горошком -3-4 шт соль чуть-чуть( я её не использовала) Как приготовить: Я всё готовила в мультиварке-скороварке, но на плите или в духовке получится тоже вкусно, просто времени больше уйдёт)) Желудки моем и кладём в чашу мультиварки и ставим в режим обжаривание... Тем временем морковь и лук чистим. Морковь трём на крупной тёрке( но можно и колечками порезать), Лук кольцами и отправляем их к желудочкам. Огурцы нарезаем полукольцами и кладём в мультю. и Немного обжариваем. Залила я всё огуречным рассолом(можно просто водой, тогда нужно посолить по вкусу, с учётом, что есть солёные огурцы), по уровню всех продуктов. Кладём лавровый листик и перец. Ставим мультиварочку на режим тушение( в моей просто время приготовления) на 40 минут. Такие желудки прекрасно сочетаются с рисом. Приятного аппетита!