Приготовление: Подготовьте необходимые продукты. Картофель и чеснок почистите, помойте вместе с укропом под проточной водой, слегка обсушите. Сало лучше взять с небольшой мясной прослойкой, тогда готовое блюдо получится вкуснее и жира в нем будет меньше. Возьмите рукав для запекания, завяжите его с одной стороны. Выложите в него разрезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавьте приправу, немного морской соли и перца. Сало нарежьте тонкими ломтиками, переложите в рукав к картофелю. Чеснок раздавите тыльной стороной ножа или пропустите его через пресс и так же добавьте в рукав. Укроп мелко порубите ножом. Переложите его в рукав. Завяжите его с противоположной стороны. Хорошенько все перемешайте, чтобы кусочки картофеля были в укропе, приправе и перемешаны с ломтиками сала. Положите рукав в форму для запекания. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Время от времени встряхивайте рукав, чтобы картофель запекался равномерно. Спустя время аккуратно разрежьте рукав. Старайтесь не обжечься паром! Разложите картофель с салом по порциям и подавайте к столу. Очень вкусно, сытно и ароматно. Приятного!