Приготовление: Подготовить продукты. Ветчина может быть как свиная, так и куриная, или любая другая на ваше усмотрение. В нашем рецепте и вовсе используется ветчина домашнего приготовления. Свежий огурец ополоснуть, просушить. Обрезать концы с обеих сторон. После нарезать огурец кубиками, добавить в миску, в которой будут смешиваться продукты. Куриные яйца отварить 10 минут. После почистить, нарезать кубиком. Яичную нарезку отправить к огурцам. Ветчину следует нарезать средними полосками. Здесь мельчить не нужно, в салате должны отчетливо ощущаться по вкусу кусочки мясопродукта. Кукурузу использовать сладкую, сахарную – откупорить банку, добавить в миску нужное количество ярких зерен. Твердый сыр натереть на терке. Сырную стружку ввести в салат. Следом заправить все домашним майонезом. Не забыть про соль, перец, сухой чеснок. Все компоненты перемешать и подавать салат «Нежность» с ветчиной, огурцом и сыром к столу. Приятного аппетита! Татьяна Лукас (Юдина-Орлова)