Как Готовить - Почему я этого не зналa ?

Отбивные из свинины с сыром в духовке 🍖 🔶Ингредиенты Свинина 250 г Мука 4 ст.л. Специи для мяса 1 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Соль, перец по вкусу Сыр твердый 50 г Масло растительное 2 ст.л. 🔶 Приготовление: Свинину выбрать охлажденную, свежую. Мясо ополоснуть, просушить. Специи выбрать самые вкусные, то же самое касается сыра. Нарезать свинину средними по размеру пластинами, выложить на рабочую поверхность. После необходимо прикрыть мясо пищевой пленкой, отбить кухонным молотком. Теперь натереть каждый кусок свинины специями. Можно использовать для удобства перчатки. Полить мясо соевым соусом, оставить на 20 минут мариноваться. В тарелку насыпать пшеничную муку, после выложить в нее кусочки свинины. Запанировать их с обеих сторон. Сковороду прогреть, смазать маслом. Поджарить мясо по несколько минут с каждой стороны, просто, чтобы оно схватилось. Противень устелить фольгой, после переложить свинину и посыпать стружкой твердого сыра. Вот и все — запекать отбивные 15-20 минут при 180 градусах. Приятного вам аппетита!