Как Готовить - Почему я этого не зналa ?

Мясные котлеты с овощами в духовке 🔻 Ингредиенты фарш мясной - 650 г картофель - 700 г лук красный - 150 г перец красный сладкий - 1/2 шт. перец оранжевый сладкий - 1/2 шт. морковь - 1 шт. чили перец острый - 3 шт. лук репчатый - 160 г растительное масло - 3 ст.л. помидоры черри - 100 г соль - 3 ч.л. перец черный молотый - 1/2 ч.л. перец красный чили хлопья - 1 ч.л. куркума - 1/2 ч.л. тимьян - 1 ч.л. розмарин - 1 ч.л. базилик сухой - 1 ч.л. красный перец хлопья - 1/2 ч.л. вода - 100 мл. чеснок - 30 г Как приготовить: 1. В фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, черный молотый перец, соль 1,5 ч.л., воду 100 мл. и хорошо перемешать. Поставить на 30 минут в холодильник. 2. Нарезать картофель, сладкий перец, морковь и красный лук дольками, чеснок раздавить ножом. Картофель нарезать не очень крупно, чтобы толщина была примерно 2 -3 см.. 3. Сложить овощи в миску и добавить куркуму, тимьян, розмарин, соль 1,5 ч.л., базилик и красный перец чили хлопья, растительное масло и все хорошо перемешать. 4. Выложить овощи в форму. 5. Сформировать из фарша котлеты. 6. Уложить котлеты на овощи. 7. Закрыть форму фольгой. 8. Разогреть духовку до 180°С и выпекать 30 минут. 9. Снять фольгу и выпекать ещё 20 минут до готовности. Если у Вас фарш из индейки или курицы, то сначала запекайте овощи 30 минут, а затем выложите сверху котлеты на 30 минут.