Ингредиенты 500 мл сливок 33–35% 5 яиц 150 г сахара 200 г клубники 3 ч.л. какао 2 ч.л. ванильного сахара Как приготовить: Сливки взбить. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. Смешать сливки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Белки добавить в сливочную массу. Аккуратно перемешать. Ягоду измельчить. Далее массу разделить на столько частей, сколько вы будете использовать наполнителей. Я разделила на 3 части. В одну добавила ванильный сахар. Во вторую какао. В третью клубнику. Массу выложить в формы, в которых можно замораживать. Поставить в морозилку на 6–8 часов. Приятного аппетита!