Ингредиенты: -мясо -2 яйца -крахмал -майонез -лук -чеснок -зелень -соль Итак,возмите 0,5 кг вырезки(свинины или телятины)Нарежте его длинными тонкими ломтиками. Отдельно взбейте 2 яйца,прибавте по 2 ст.лож крахмала и майонеза. Мелко покрошите 1луковицу и 2 зубка чеснока и любую зелень. Всё смешать, посолить-поперчить.Соединить с мясом.Оставить на 12 часов в холодильнике.Жарить как оладьи(раскладывая ложкой)под крышкой,переворачивая.