Ингредиенты: -Филе индейки - 1 шт. -Булгур - 100 гр. -Яйцо - 1 шт. -Кориандр - 1 ч. л. -Черный перец - 1 ч. л. -Соль - по вкусу Приготовление: 1. Филе индейки порезать на куски и перемолоть в фарш. 2. Булгур отварить до готовности. Отсудить. 3. Добавить крупу в фарш. Затем добавить специи в фарш и вымешать. 4. Добавить яйцо и еще раз вымешать. 5. Сформировать тефтели и жарить на сковороде, добавив немного воды. Можно также запечь в духовке. 6. Сочные румяные тефтели готовы. Приятного аппетита!