ИНГРЕДИЕНТЫ спаржа - 1 пучок соевый соус - 2 ст.л. кунжутное масло - 2 ст.л. уксус рисовый - 1 ст.л. сахар - 1 ч.л. семена кунжута ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Стебли спаржи помыть, срезать жесткие концы. В кипящей воде бланшировать спаржу 4 минуты (лучше не класть стебли в воду полностью, а оставить верхнюю их часть над кипятком). Затем спаржу вынуть из кипятка и положить на лед. Остывшую спаржу обсушить. Для маринада смешать соевый соус, кунжутное масло, сахар и рисовый уксус. Спаржу полить маринадом, посыпать кунжутными семечками, перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 часа.