Как приготовить: Сыр и вареные яйца натираем на мелкой терке. Мелко измельчаем небольшой пучок укропа. Смешиваем подготовленные ингредиенты в большой миске. В общую массу добавляем сливочный сыр, майонез и выдавливаем чеснок. Все хорошо перемешиваем. Готовую начинку перекладываем на большое овальное блюдо (23х27 см) и формируем тело ёжика. Вокруг начинки красиво выкладываем круглый солёный крекер. Из миндальных орешков формируем иголки ёжика. У черной маслины отрезаем кончик - это будит носик ёжика. Остальную маслину разрезаем пополам и нарезаем полукольцами - это будут глазки ёжика.