Ингредиенты: -Свиные ребрышки - 400 гр -Картофель - 4-5 шт. -Морковь - 1 шт. -Лук репчатый - 0,5 шт. -Укроп свежий - 0,5 пучка -Соль - по вкусу -Специи - по вкусу -Вода - 2 л Приготовление: Промываем картофельные клубни от загрязнений под холодной водой. Затем удобным для вас способом очищаем: овощечисткой или обычным ножиком. Очищенные картофелины перекладываем для нарезки на разделочную поверхность. Картофель нарезаем крупными частями-кубиками. Нарезку из картофеля перекладываем в мясной бульон. Далее очищаем морковку и луковицу. Измельчаем морковку с помощью средней терки. Луковицу для супа нарежем мелкими кусочками. Измельченные ингредиенты перекладываем в суп и продолжаем варить его до готовности всех ингредиентов. В конце варки дополняем вкус супа специями, можно, к примеру, добавить молотого перчика. Если есть необходимость, присолите картофельный суп. Вкусовые качества предлагаем разнообразить перед подачей измельченным свежим укропом. Аппетитный домашний суп с картофелем и свиными ребрышками готов!