Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Людмила Зуева

Последний визит: вчера 16:37

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Зуева

17 авг

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

САЛАТ «СОТЕ»

Настоящий хит среди домашних заготовок! Улетает со стола мгновенно!

Ингредиенты:

Сладкий перец — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Баклажаны — 1,5 кг
Соль — по вкусу
Сахар — ½ стакана
Растительное масло — ½ стакана
Уксус 6% — ½ стакана

Консepвированный рассольник.

Ингрeдиенты:
- огурец свeжий - 3 кг;
- лук рeпчатый - 1 кг;
- мopковь - 1 кг;
- томатная паста - 0,6 л;
- сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
- масло растительное - 250 мл;
- соль - 4 ст.л.;
- уксус столовый (9%) - 100 г;
- крупа перловая - 500 г;
Как готовить:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи