Татьяна Лобанова

Беру самый дешевый минтай и готовлю потрясающий шедевр. Получается сочнейшее блюдо как из дорогущей благородной рыбы. Уникальный рецепт без варки и жарки. Нужно всего 15 минут и вкуснейший ужин на столе. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Минтай тщательно чистим и моем. Особое внимание уделяем черным плёнкам внутри. Отрезаем голову и хвост. А вот плавники можно оставить. Они легко вынимаются из готовой рыбы и, что важно, вместе с плавниковыми костями. Далее делаем косые надрезы с обеих сторон каждой рыбины, солим, перчим, посыпаем сухими ароматными травами и натираем рыбу так, чтобы специи распределились равномерно и попали внутрь надрезов. Подготавливаем чеснок и лимон. Чеснок давим плоской стороной ножа, оставляем зубчики целиком, не режем, только расплющиваем. Шелуху удаляем или оставляем, как кому нравится. Я часто оставляю. Так чеснок отдаёт аромат постепенно. Убираю шелуху потом, при подаче на стол. Лимон нарезаем на дольки, шкурку снимать её не

Мочевая кислота — это название, которое мы часто слышим в контексте анализов крови, но редко задумываемся о том, что это за вещество и почему оно так важно для нашего организма. Обычно о ней вспоминают только тогда, когда появляются проблемы — чаще всего это острая боль в суставах, которая может быть симптомом подагры. Я сам долгое время думал, что мочевая кислота — это что-то вроде холестерина — чем её меньше, тем лучше. Однако, изучая эту тему, я понял, что это не совсем так. Мочевая кислота — это важный продукт обмена веществ, который выполняет определённые функции в организме. Проблема возникает только тогда, когда её уровень становится слишком высоким, что приводит к серьёзным последствиям для суставов и почек. Эта история заставила меня глубоко изучить эту проблему. Я понял, что наша задача — не избавиться от мочевой кислоты, а научиться контролировать её уровень. В этой статье мы подробно разберём, что такое мочевая кислота, откуда она берётся и как её избыток влияет на наш орга

Евгения Степановна Мартиросова-Лихалатова. Мудрая прекрасная армянская женщина, без прямого участия которой вряд ли бы когда-нибудь узнали мы талант и имя великого барда-поэта Владимира Семеновича Высоцкого. Однако судьба Евгении, или мамы Жени, как звал ее сам Владимир Семенович, складывалась весьма непросто с самого начала. Наша героиня появилась на свет в армянской семье в Баку в огненном 1918-м году. Еще малышкой чудом тогда была спасена бежавшими от погромов в Астрахань родителями. Евгения так никогда в жизни не познала радости собственного материнства. Однако несмотря на все тяготы и печали смогла стать настоящей мамой для своего приемного сына - Володи Высоцкого. За чьего отца, кадрового офицера Семена Высоцкого, вышла замуж после знакомства в 1942-м году, в разгар войны. С 1947-го года Владимир Высоцкий жил вместе с отцом и мамой Женей. Маленький Володя невероятно обожал свою мачеху. А та потакала любым капризам приемного сына. Кормила, обстирывала его, делала с ним уроки. Мам