Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Груши вымыть, удалить хвостики. Наполнить грушами банку (чтобы определить нужное количество). Переложить груши в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой и поставить на огонь. Когда вода начнёт закипать, переложить груши в стерилизованную банку, добавить лимонную кислоту и залить кипящим сиропом. Закатать. Перевернуть банку дном вверх и укутать до полного остывания. #консервация#домашниерецепты#груши
Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот
Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!
Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г): - Мука — 620 г - Желтки — 14 шт. - Сахар — 220 г - Мёд — 2 ст. л. - Сливочное масло — 230 г - Молоко — 270 мл - Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные) - Щепотка соли - Ванильные капли и капли рома — по 3 капли - Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г - Коньяк (для замачивания) — 100 мл - Горячая вода (для замачивания) — 100 м
Сахарное слоёное печенье на сметане — САМОЕ ВКУСНОЕ!
Сегодня готовим обалденное печенье — невероятно вкусное и простое в приготовлении.
Ингредиенты: - Мука — +/- 250 г - Сахар — 2 ст. л. (по вкусу, можно добавить больше для сладкоежек) - Соль — 1/3 ч. л. - Сливочное масло — 120 г (холодное) - Сметана — 120 г (жирность от 20% и выше — для лучшей текстуры) Приготовление: 1. В просторную миску просеиваем 250 г муки (по объёму это около 420 мл). Добавляем 2 ст. л. сахара и 1/3 ч. л. соли. Перемешиваем сухие ингредиенты. Важно: в этом рецепте не используются ни разрыхлитель, ни сода — тесто поднимается за счёт слоения. 2. Добавляем 120 г охлаждённого сливочного масла и перетираем с му