Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: Черная смородина — 10 стаканов (примерно 2–2,5 кг, в зависимости от размера ягод) Вода — 4 стакана (1 литр) Сахар — 14 стаканов (примерно 2,8 кг) Примечание: 1 стакан = 250 мл. Для приготовления желе лучше использовать слегка недозрелые ягоды, так как они содержат больше пектина, который способствует желированию. Инвентарь: Кастрюля с толстым дном (объемом не менее 5 литров) Шумовка или деревянная ложка Мерный стакан Сито или марля для процеживания (по желанию) Стерилизованные банки с крышками Закаточная машинка (если используются жестяные крышки) Пошаговый рецепт: Подготовка ягод: П