Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валентина Жиркова

Последний визит: 12:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Жиркова

15 июл

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Желе из черной смородины — за 12 минут!

Однозначно станет вашим любимым десертом!

Ингредиенты:
Черная смородина — 10 стаканов (примерно 2–2,5 кг, в зависимости от размера ягод)
Вода — 4 стакана (1 литр)
Сахар — 14 стаканов (примерно 2,8 кг)
Примечание:
1 стакан = 250 мл.
Для приготовления желе лучше использовать слегка недозрелые ягоды, так как они содержат больше пектина, который способствует желированию.
Инвентарь:
Кастрюля с толстым дном (объемом не менее 5 литров)
Шумовка или деревянная ложка
Мерный стакан
Сито или марля для процеживания (по желанию)
Стерилизованные банки с крышками
Закаточная машинка (если используются жестяные крышки)
Пошаговый рецепт:
Подготовка ягод:
П