Светлана Жданова

Привет, друзья! Сегодня будем готовить очень вкусную закуску - хрустящие палочки из кабачков в сырной панировке. Готовятся кабачки в духовке без капли масла. Уверена этот рецепт понравится многим. Просто, быстро и очень вкусно получается. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно подготовить соус, для этого свежий чеснок нужно измельчить. Я натираю на мелкой терке. 2. В сметану добавляем измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Все хорошо перемешиваем. 3. Любой полутвердый сыр натираем на мелкой терке. Для панировки я взяла сухари. Смешиваем их с тертым сыром. 4. В результате должна получиться вот такая сырная панировка. 5. Желательно брать молодые кабачки с тонкой кожицей. У меня кабачок зрелый и поэтому я удаляю все семена, и срезаю жесткую кожицу. Мякоть нарезаем на полоски. 6. Теперь каждый кусочек кабачка нужно обмакнуть сначала в соус, а затем обвалять в панировке. 7. Выкладываем кусочки на противень, на бумагу для выпечк