Ольга Цветкова

Все настолько просто, что просится само собой. А какая вкуснота, пальчики оближешь. Закупился самой дешевой соленой рыбой, теперь буду готовить и наедаться вдоволь. Закуска ну очень хороша. Старый советский рецепт на все времена, проще и вкуснее нет. Как сейчас покажу вам этот обалденный рецепт, сразу так же как и я побежите за килькой. Ингредиенты, как всегда, будут в конце статьи. И там же еще можно найти несколько классных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. Итак, берем кильку, самую обычную пряного посола. Ту, что еще в наше советское время продавали в любом, даже самом захудалом магазине. Вот она красавица, пахнет так, что удержаться невозможно не попробовав хоть штучку. Я так и сделал, да не штучку, а сразу несколько проглотил. Вкусно, аж дух захватило. А дальше то будет еще вкуснее. 😉 Что делаем с килькой? Конечно чистим. Тут, естественно, придется немного повозиться, но без этого никак. Надо удалить голову, плавники, хребтинки, внутренности. Но, при определенной снор

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлет из минтая, которые получаются невероятно вкусными и сочными. Это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких домашней кухней. Начинаю с филе минтая. Мелко нарезаю 500 граммов рыбы и перекладываю в большую миску. Беру 2 луковицы, мелко нарезаю их и обжариваю на растительном масле до прозрачного состояния. Это придаст котлетам замечательный аромат и вкус. Добавляю обжаренный лук к рыбе в миске. Затем разбиваю 3 яйца, солю и перчу по вкусу. Не забываю добавить чайную ложку итальянских трав для насыщенного аромата. Хорошо перемешиваю все ингредиенты. В смесь добавляю 3 столовые ложки майонеза и снова тщательно перемешиваю. Это сделает котлеты более сочными. Теперь беру сухарики из белого хлеба, которые заранее подсушила в духовке, и измельчаю их с помощью блендера. Добавляю 3 столовые ложки сухарей к рыбной массе и перемешиваю. Если у вас нет времени на подготовку сухарей, можно использовать гото