Предыдущая публикация
Информация Светланы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Светлана Шутова
поделилась темой20 дек
Слоёный салат «Облако»
Нежный, лёгкий и по-настоящему волшебныйИногда самые неожиданные сочетания дарят настоящий восторг.
Салат «Облако» — именно такой. Он мягкий, воздушный, с тонким балансом курицы, сочного ананаса и свежего огурца. Лёгкий, как пушистое облачко, и при этом удивительно гармоничный — идеален для праздничного стола, когда хочется нежности и изящества.
Салат «Облако» — именно такой. Он мягкий, воздушный, с тонким балансом курицы, сочного ананаса и свежего огурца. Лёгкий, как пушистое облачко, и при этом удивительно гармоничный — идеален для праздничного стола, когда хочется нежности и изящества.
ИнгредиентыКуриная грудка (отварная) — по вкусу
Свежий огурец — 1 шт.
Ананас консервированный — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Сыр твёрдый — по вкусу
Майонез — для промазывания слоёв
Свежий огурец — 1 шт.
Ананас консервированный — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Сыр твёрдый — по вкусу
Майонез — для промазывания слоёв
ПриготовлениеСалат выкладывается слоями, каждый слой — с лёгкой сеточкой майонеза:
Отварная куриная грудка, мелко нарезанная кубиками
Свежий огурец, натёртый на тёрке
Консервированный ананас, нарезанный мелким кубиком
Тёртые желтки
Тёртый твёрдый сыр
Тёртые белки — финальный, самый воздушный слой
Советы от «Магии вкуса»• Используйте майонез средней жирности — он не утяжеляет салат
• Ананас обязательно хорошо обсушите, чтобы слои остались лёгкими
• Через 20–30 минут в холодильнике вкус становится ещё нежнее и гармоничнее
• Ананас обязательно хорошо обсушите, чтобы слои остались лёгкими
• Через 20–30 минут в холодильнике вкус становится ещё нежнее и гармоничнее
Левая колонка