Чебуреки под градусом.
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного.
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горя
Тапочки с трех петель (спицы)
Набрать на спицы 3 петли.
1 ряд : накид, изн, накид.
2 ряд : изн, накид, лиц, накид, изн.
3 ряд : лиц, изн, накид, изн, накид , изн, лиц.
4 ряд : изн, лиц, изн, накид, лиц, накид, изн, лиц, изн.
Накиды провязываются всегда изнаночной петлей .
Верх вяжется резинкой 1х1.
На спицах 57 петель. Последний раз накиды делала с изнаночной стороны.
По лицевой провязала по рисунку.
С изнаночной стороны начала вязать подошву.
На подошву взяла центральные 21 петли. Вязала плотно резинкой 1х1.
На подошву можно брать и меньшее количество петель, как вам понравится.
Провязав до края, по бокам набрала по 9 петель. Бока вязала лицевой гладью, свободно. Пример
"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!
Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!!!
Готовим два теста:
1-е тесто:
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.
2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...и разрезать его на 6 частей.
Приготовление:
Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом.
Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).
Раз