Светлана Сафонова(Солдатова)

Смена времен года несет с собой не только изменения в природе, но и возможность обогатить свой рацион свежими, полезными и вкусными продуктами. Употребление сезонных продуктов – это осознанный выбор в пользу здоровья и экономии. Во-первых, сезонные фрукты и овощи содержат максимальное количество витаминов и минералов. В период естественного созревания они получают необходимые питательные вещества из почвы и солнечного света, что делает их более питательными по сравнению с продуктами, выращенными в теплицах вне сезона. Во-вторых, сезонные продукты обладают насыщенным вкусом и ароматом. Спелые фрукты и овощи, сорванные в период их зрелости, отличаются ярко выраженным вкусом, который невозможно получить от продуктов, выращенных искусственно. В-третьих, употребление сезонных продуктов способствует экономии бюджета. В период созревания урожайность высока, что приводит к снижению цен на сезонные продукты. Это позволяет разнообразить свой рацион полезными продуктами без ущерба для кошелька. Т