ТАТЬЯНА ХАРИТОНОВА

Свеколка - когда в тарелке любовь и польза!

Понадобится Свёкла - 400 гр Масло оливковое или растительное - 2 ст.л. Соль, сушёный чеснок по вкусу Для заправки Масло оливковое - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Орехи или смесь семян - 2 ст.л. Петрушка - 3 веточки Свёклу очистить, разрезать пополам, затем дольками, выложить в миску, добавить, чеснок, соль, масло. Перемешать. Выложить на противень, застеленный ковриком или пергаментом. Запечь при 180 градусах до мягкости свеклы. Вынуть, переложить в миску. Ингредиенты для заправки смешать, полить свёклу. Орехи или смесь семян предварительно подсушить на сухой сковороде, добавить к салату, петрушку порубить и так же доб