Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Банки с заготовками у меня НЕ взрываются... Раскрываю секреты консервации...
Я всегда делаю так, как меня научила мама много лет назад, с тех пор ни одна банка не взорвалась, не вздулась и не помутнела, я давно забыла про эти казусы, которые раньше, к сожалению у меня случались частенько...Только соблюдая точные пропорции и зная секреты консервации, можно приготовить вкуснейшие заготовки, которые будут радовать вас всю зиму и станут хорошим подспорьем для семейного бюджета.
Главный залог успеха консервации, это чистота во всех отношениях и соблюдение пропорций.Все ягоды, фрукты и приправы мою и обсушиваю в обязательном порядке, какими бы чистыми они не были
► Банки: хорошо промываю, нат
Поделилась темой
Мама прислала очередной рецепт, делюсь с вами:
"У меня внук очень любит сосиски в тесте. И вот перед тем, как ему приехать к нам, он обязательно мне звонит и говорит: «Бабуль, ты ж не забудь, сделай мне сосиски в тесте». Ну, кто ж любимого внука-то не порадует? Конечно, побалую. Ставлю тесто.
Для теста:- Тёплая вода или вода пополам с молоком — 350 мл (1 кружка)
- Соль — 1 ч.л. с горкой
- Сахар — 2 столовые ложки
- Сухие дрожжи — 1 столовая ложка с горкой
- Мука — примерно 500–550 г (на глаз, до мягкого теста)
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 столовая ложка с горкой
- Подсолнечное масло — 3 столовые ложки
Для начинки:
- Сосиски (желательно подкопчённые, например, Андреевские) — 10 длинных (по
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
374
- Марина РомановаАстрахань
- Елена Голатенко (Чернышова)Астрахань
- Рая НаумкинаАтырау (Гурьев)
26
- Ника Марш64477 подписчиков
- Астраханский областной Центр народной культуры1706 подписчиков
- Библиотечная жизнь121 подписчик
- АиФ–Кузбасс915 подписчиков
- Подвиги41720 подписчиков