Пропорции рассчитаный на 6 трёх литровых банок .
Рассол помидор : 34 стакана (по 200мл) воды , 0,5 кг сахара
15 ч.л соли
0,5 л уксуса 9%
ГОТОВИМ ПРОСТО:
На дно банки укладываем укроп (зонтики) несколько зубчиков чеснока
1 горький перец (можно половинку) так же можно положить и несколько долек моркови , сладкого перца ... , перец горошком 4-6 шт , несколько лавровых листиков , набор этот совершенно индивидуален . Я написала что кладём мы .
Укладываем помидоры , заливаем кипятком минут на 5-10 , сливаем эту воду и заливаем кипящим рассолом . Закатываем и укутываем до полного остывания .
Всего вам самого вкусного!
ОГУРЦЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ - БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ САЛАТИК!
Необычный и очень вкусный хрустящий салат, который можно заготовить впрок. Готовится очень быстро и без возни
Объедение! Сохраняйте рецептик
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы — 3 Килограмма
Сладкий перец — 1 Килограмм
Соль — 2-3 Ст. ложек
Уксус 9% — 8 Ст. ложек
Укроп — По вкусу
Острый перец — По вкусу
Растительное масло — 4 Ст. ложки (на каждую банку)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем огурцы, моем их в холодной воде. Нарезаем их тонкими ломтиками.
2. Мелко режем сладкий перец.
3. Складываем перец и огурцы в миску, заливаем уксус и соль. Настаиваем несколько часов (3-4 часов будет достаточно, чтобы пошел сок). 4. Если делаем загото