Рецепт весеннего хрустящего салата🥗
Ингредиенты:
![🥒](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f952@2x.png)
огурец средний -1 шт
![🔻](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f53b@2x.png)
редис - 5 шт
![🥬](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f96c@2x.png)
капуста молодая - 1/4 кочана
![🥦](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f966@2x.png)
цветная капуста - 5-6 соцветий
![🌱](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f331@2x.png)
зелёный лук, петрушка, укроп - по паре веточек каждого
Всё тщательно моем и нарезаем, огурец и редис тонкими полукольцами, капусту шинкуем на полосочки, цветную капусту на мелкие кубики ножом или слегка перемолоть в блендере, зелень, как обычно мелко.
Заправка:
![🧂](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f9c2@2x.png)
чесночная соль и смесь перцев
![🫒](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1fad2@2x.png)
оливковое масло
![🍋](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f34b@2x.png)
пару капель лимонного сока
Да, да, вы правильно поняли, цветную капусту не варим, не жарим, не парим, все овощи должны быть свежие
![☺️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/263a@2x.png)
Такое сочетание ингредиентов немного необычно, но очень полезно, потому что там много к
Нет комментариев