Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Подлива с мясом по ГОСТу — как в столовой!
Готовлю почти каждый день, просто чередую гарниры: картошка, макароны, рис — и всегда вкусно!
Такой рецепт не подводит: мясо получается мягким, соус густым и насыщенным, как в советские времена.
Такой рецепт не подводит: мясо получается мягким, соус густым и насыщенным, как в советские времена.
Ингредиенты:– Мясо — 700 г
– Вода — 400 мл
– Лук — 2 шт
– Мука — 1,5 ст. л
– Томатная паста — 1 ст. л
– Сливочное масло — 30 г
– Соль, перец, лавровый лист, щепотка сахара
– Вода — 400 мл
– Лук — 2 шт
– Мука — 1,5 ст. л
– Томатная паста — 1 ст. л
– Сливочное масло — 30 г
– Соль, перец, лавровый лист, щепотка сахара
Обжариваем мясо и перекладываем в кастрюлю. Лук тушим с сахаром и добавляем к мясу. Вливаем воду, тушим 40 минут. Из масла, муки, пасты и бульона делаем подливу. Все соединяем, добавляем специи и тушим ещё 15 минут. Получается классическая подлива, как в детстПоделилась темой
Как правильно варить кашу? Простая шпаргалка для кухни
Как правильно варить кашу?Простая шпаргалка для кухни
Гречка, пшёнка, манка, овсянка — каждый из нас хоть раз задавался вопросом: "Сколько воды нужно?" и "Сколько варить?" Чтобы не гадать каждый раз, мы собрали в одном посте наглядную и удобную подсказку: шесть популярных каш, пропорции крупы и жидкости, время приготовления — всё чётко и понятно.
Сохраните себе, чтобы не забыть. Подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
А теперь к вам вопрос: Какая ваша любимая каша и как вы её готовите? Может, у вас есть свои секреты или нестандартные рецепты?
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
262
- Светлана Будянская (Брюхова)г. Новочеркасск (Ростовская область)
- Виктор Сорокинг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Валерий Самсоновг. Новочеркасск (Ростовская область)
42
- Полезные советы | Лайфхаки16096 подписчиков
- Известия44890 подписчиков
- КрасоткаПро10041 подписчик
- Новочеркасск: вчера, сегодня, завтра !34680 подписчиков
- CHEF.VIBE427622 подписчика