Галина Янковская (Машкало)

Закуска,которую я всегда готовлю на Пасху! Удивляем всех гостей необычной мясной закуской!

Блюдо, которое я неизменно готовлю на Пасху, способно удивить даже самых искушённых гостей. Это мясная закуска, которая станет настоящим украшением праздничного стола. Ингредиенты: 1 кг свиной шейки; соль; чёрный перец; 350 г грибов; 1 луковица; 2 столовые ложки растительного масла; 1 куриная грудка; 1/2 чайной ложки соли; чёрный перец. Способ приготовления: 1.Свиную шейку посолить и поперчить. 2.Грибы и лук обжарить на растительном масле. 3.Куриную грудку посолить и поперчить. 4.Нарезать свиную шейку тонкими ломтиками и выложить на противень. 5.Сверху выложить обжаренные грибы и лук, а затем курин