Вкусные и красивые самсашки ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука-650 гр Сливочное масло 200 гр Сметана 120 гр Яйца 1 шт Соль 1ч,л Разрыхлитель 1 ч,л Начинка: Фарш 500 гр Лук 2 шт Соль и специи по вкусу Для начала замешиваем тесто. В миску разбиваем муку и соль, разрыхлитель, сливочное масло,все хорошо перемешиваем превратим в крошку. Затем добавим сметану и замешиваем тесто, если у вас получится сильно тугое тесто,то добавьте молоко или воду. Оставим в холодильнике на 40 минут. Затем подготовим начинку. В фарш добавим измельчённый лук, солим и перчим по вкусу. Затем собираем, как показано на видео. Как нибудь обязательно попробуйте приготовить,это очень вкусно и красиво Авт. recepti_tajik_kelin