Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Александра Ушакова

Последний визит: 8 мая 2023

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Александра Ушакова

8 мар 2023

Поделилась темой

Вкусная группа.

Творожные «выручайки» к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- творог - 250 г
- масло сливочное - 80г
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л
- мука - 160-180 г

⠀

Начинка:

- сахар - 3-4 ст.л.
- кокосовая стружка - 40 г

⠀

ГОТОВИМ:

Для приготовления я беру творог жирностью 5%. Добавляю размягченное сливочное масло и хорошо перебиваю блендером. До однородности.
Дальше щепоточку соли добавляю, муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. Сначала в миске, затем перекладываю на припыленную мукой рабочую поверхность.
Муку добавляйте по чуть-чуть. Творог может быть или сухой или водянистый и муки понадобится больше или меньше. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Делю тесто на две равные части.
Раскатываю