Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:07
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Затерянный мир в Белом море: история Соловецкой обители
Соловецкий монастырь является одним из наиболее значительных духовных и исторических центров Русского Севера. Его история началась в XV веке, когда православные подвижники Зосима, Савватий и Герман избрали для молитвенного уединения суровые Соловецкие острова в Белом море.
Скромная обитель постепенно превратилась в важный духовный и экономический центр Поморья. Основатели Зосима и Савватий были причислены к лику святых. При игумене Филиппе, будущем митрополите Московском, развернулось масштабное каменное строительство. Была возведена Успенская церковь с трапезной и величественный Спасо-Преображенский собор.
В конце XVI века монастПоделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Мамин рецепт сладких помидоров на зиму
Тот самый, по которому закрывали ещё в детстве — просто, надёжно и невероятно вкусно. Помидоры получаются сладкие, ароматные, крепкие. А рассол — выпивается до капли!
Расчёт — на 3 трёхлитровые банки.Нужно:
– Спелые красные помидоры — примерно 1,5–2 кг на банку
– Укроп (зонтики или веточки)
– Листья вишни и смородины
– Лавровый лист — по 1 шт. на банку
– Душистый перец — 4–5 зёрен
– Чёрный перец горошком — 10 зёрен
– Чеснок — 2 зубчика
– Стерильные крышки
Как делаю — прямо как мама учила:
1. Банки мою, даю стечь. Помидоры тоже мою, отбираю одинаковые, спелые. Если попадаются с плотной кожицей — наколоть у плодоножки.
2. На дно каждой банки кладу: лав
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовьте овощи:- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
337
- Ольга Рощина (Еремеева)г. Вельск (Вельский район)
- Андрей Ивановичг. Северск (Томская область)
- Владимир ЧебаницаТомск
- Александр Иженбинпос. Сайга (Верхнекетский район)
25
- Доска объявлений в Верхнекетском районе4839 подписчиков
- Администрация Сайгинского сельского поселения514 подписчиков
- МБОУ "Сайгинская СОШ"181 подписчик
- Мы из Белого Яра!9692 подписчика
- ВЕСТИ-ТОМСК1729 подписчиков