Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Баклажаны на зиму Пикантная закуска из баклажанов и томатов в острой заливке
Заготовки из баклажан пользуются большой популярностью и практически каждая заботливая хозяйка старается запастись на зиму той или иной заготовкой из этих овощей. Рецепт заготовки из баклажанов, которым я сегодня с вами поделюсь, можно приготовить как для повседневного употребления, так и для длительного зимнего хранения. Это действительно очень вкусное блюдо.
Сначала посмотрите, как выглядит практически готовая заготовка. Аппетитно, не правда ли? Давайте приготовим вместе
Шаг1- заливаю целые баклажаны холодной водой и ставлю на огонь. Довожу воду до кипения, после чего уменьшаю огонь и провариваю баклажаны до легкой-легкой мягкости. Примерно 3-4 минуты. Это очень важное условие. Нельзя дать баклажанам полностью размягчится. Посмотрите как должны выглядеть баклажаны на разрезе после легкого приваривания. Серединка белесоватого цвета. Она упругая. Шаг 2. После проваривания я не медля погружаю баклажаны из кипящей воды в холодную воду для быстрого охлаждения. Это необходимо для прекр
Показать еще
Поделилась темой
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КАШУ?
Шпаргалка, которая спасёт вас на кухне!Гречка, пшёнка, манка, овсянка…
Каждый хоть раз ломал голову: "Сколько воды лить?" и "Сколько варить?"
Больше никакой путаницы! Мы собрали для вас удобную шпаргалку:
6 самых популярных каш
точные пропорции крупы и жидкости
время варки до идеальной консистенции
Сохраните себе — пригодится и новичкам, и опытным хозяйкам!
А теперь давайте обсудим
Какая ваша любимая каша?
Может, у вас есть секреты приготовления или необычные рецепты? Делитесь в комментариях — обменяемся идеями!На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Нелли доступен только её друзьям.