Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приветствую вас на канале Инга на кухне. Сегодня готовлю классический винегрет. Вариантов приготовления этого салата великое множество, а я представлю вам сегодня самый вкусный.
Стейк кеты в духовке: два проверенных способа, чтобы рыба была сочной и нежной!
«Рыбу испортить легко, а вот приготовить идеально — настоящее искусство!» — согласитесь, вы это тоже замечали? Кета — деликатная, ароматная, но требует внимания и правильного подхода. Сегодня делюсь двумя рецептами, которые не подведут даже новичка. Способ 1. В фольге — секрет нежности Фольга словно «берегает» рыбу от пересыхания, а ломтики томатов и лимона наполняют её свежестью и тонким ароматом. Что делаем: Кету нарезаем стейками, натираем солью и перцем. Томаты и лимон режем тонкими кружочками. На лист фольги кладём рыбу, сверху — овощи и цитрус. Заворачиваем, отправляем в духовку (190 °C)
Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.
Ингредиенты: - 1 кг свиной грудинки - 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса) - 0,5 ч. л. соли - 1 ч. л. сахара - 0,5 ч. л. молотого чёрного перца - 1 ст. л. копчёной паприки - 70 мл соевого соуса Приготовление: 1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки. 2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки. 3. Влит