Любовь Ефимова - Анисимова

Вы купили отличный кусок сыра, а через пару дней он покрылся склизкой пленкой, засох краешком или, что хуже всего, оброс зеленым пушком? Знакомо? Это частая история, но ее легко избежать. Сыр — это живой продукт. Он дышит, стареет и может «заболеть» от неправильного обращения. Нельзя просто засунуть его в полиэтиленовый пакет и забыть в холодильнике. Давайте научимся хранить сыр правильно, как это делают настоящие сыровары. Многие думают, что главное — перекрыть доступ воздуха. Это ошибка! Сыру нужно дышать. Но именно контроль над этим «дыханием» — ключ к успеху. Идеальная среда для сыра — влажная, прохладная и с постоянным доступом свежего воздуха. Задача — воссоздать эту среду в вашем холодильнике. Забудьте про полиэтиленовые пакеты и пищевую пленку вплотную! Они создают парниковый эффект. Сыр в них «задыхается», преет и быстро портится. Вот что работает: Лайфхак: Положите в упаковку к твердым и полутвердым сырам кусочек сахара-рафинада. Он будет работать как природный абсорбент, впи

Сегодня поговорим о таком интересном вопросе, как халатность Управляющей компании, фактически не выполняющая своих обязательств, в течение, не принимает мер и действий, связанных с содержанием многоквартирного дома, который принял под свою ответственность. Как мы знаем, сегодня в каждом городе полно различных УК, которые охотятся буквально за каждым домом, но в свою очередь не стараются исполнять возложенные на них обязанности, когда многоквартирный дом переходит под их управление. Вот с этого момента и начинается вся «свистопляска» и отписки, когда не желают работать. А ведь мы платим со своего кошелка ежемесячно и при этом сумма там неплохая выходит. Смотрите сами, обычно за содержание жилья в платёжках суммы разные могут быть (в зависимости от региона), примерно от 1 тысячи до 4 тысяч рублей. Взять среднюю сумму в 2,5 тысячи рублей и поделить на количество квартир в МКД, вот Вам и ответ. Деньги мы платим, а в действительности услуги до конца не получаем. Есть наверное дома, где всё

Многие жалуются на нежелательные звонки — за день таких вызовов может поступать десятки. Кто-то не берет трубку с незнакомых номеров, кто-то старается ответить всем, а часть абонентов держат телефон на беззвучном режиме. По входящему номеру не всегда можно понять, можно отвечать или нет. Как узнать, что не нужно брать трубку, посмотрев только на входящий номер? Swjournal.ru и Блог системного администратора разберется в этом вопросе подробнее. Представьте ситуацию, что вам звонят и вы наблюдаете на экране телефона незнакомый номер. Какие шаги нужно сделать? Номер может быть любым, а звонящий может быть как роботом, так и живым человеком с любой точки земного шара. Современная IP-телефония работает независимо от региона — с помощью нехитрых манипуляций можно получить номер практически любой страны и звонить с его помощью. Точнее, этот номер будет отображаться у того, кому звонят. Первое, на что нужно смотреть, — код страны. Некоторые номера, которые начинаются на +7, принадлежат Казахста

Когда во дворе чисто, это кажется само собой разумеющимся. Но за порядком на придомовой территории стоит труд людей. Если они не выполняют свои обязанности, во дворе появляются сугробы, грязь, мусор и заросли сорняков. Разберёмся, кто должен отвечать за уборку территории, чистить снег, подметать тротуары, вывозить мусор и косить траву, какой объём работ и с какой частотой должны выполнять дворники, как определить границы придомовой территории и что делать, если под окнами мусор и грязь. Уборка придомовой территории многоквартирного дома — сфера ответственности УК, УО или ТСЖ. Их обязанности прописаны в Жилищном кодексе и договоре управления домом. Если управлением дома занимаются сами жильцы, они могут выбрать подрядчика и заключить с ним договор на уборку территории (ст. 164 ЖК РФ). Если на первом этаже дома находятся магазины, офисы или аптека, часть ответственности за уборку может быть возложена на их собственников или арендаторов. Это регулируется договором аренды и правилами содер