Елена Очакова Петренко

Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свиную рульку

Ингредиенты
свиная рулька : 2 шт
Кока-Кола: 2 л
вода: 3 л
лук: 2 шт
морковь : 2 шт
черный перец, горошком: 5 г
лавровый лист: 3 г
чеснок : 20 г
соль: 25 г
сливочное масло: 70 г
чеснок : 25 г
соленые огурцы : 100 г
петрушка : 10 г
чеснок : 10 г
черный перец: 2 г
соль: 2 г
Дополнительно
майонез: 100 г
горчица: 20 г
красный лук: 1 шт
сушеный лук : 2 г
сушеный чеснок: 2 г
сладкая паприка : 2 г
черный перец: 2 г
соль: 2 г
Соус
сахар: 8 г
яблочный уксус : 10 мл