Сладкая пицца с клубникой
Ингредиенты:
Для теста:
Мука цельнозерновая 140 г
Йогурт натуральный 120 г
Масло оливковое 3 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Соль щепотка
Для начинки:
Молоко 350 мл
Сахар 80 г
Яичный желток 4 шт.
Кукурузный крахмал 35 г
Ваниль 1 стручок
Масло сливочное 20 г
Клубника 250 г
Лимон 1/2 шт.
Мята 1-2 веточки
Способ приготовления:
Смешать в миске муку с солью. Добавить оливковое масло и перемешать.
Далее добавить йогурт и мед, продолжая вымешивать тесто.
Готовое тесто раскатать и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 10 минут.
Молоко вылить в сотейник. Добавить в него половину сахара и зерна ванили из стручка. Довест
КОКОСОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ!!
Отличный тортик для сладкого чаепития!
Тесто(форма на 26):
4 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
ванилин,
1 ч.л. разрыхл.
2 стол.л. кокос.стружки.
1.Яйца взбить с сахаром,добавить ванилин и стружку,затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхл.
2.Форму застелить пергаментом и вылить тесто,выпекать корж в разогр. духовке при 160* 30 минут.
3.Когда корж остынет разрезать его на 3 части,одну оставить для основы ,а две другие нарезать кубиком .
Крем:
400 гр. сметаны,
100 гр. сгущёнки,
100 гр. сах. пудры,
50 гр. слив. масла(размягч.).
4.Всё соединить и хорошо перемешать,нарезанные кусочки выложить в крем ,перемешать.
5.На корж выложить малину
Диетическая панна-котта
Приготовьте, не пожалеете
Ингредиенты:
Молоко 1% - 100 мл
Творог обезжиренный - 400 г
Вишня замороженная - 100 г (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус)
Желатин - 1 ст. л
Вода - 100 мл
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Желатин замочить стаканом горячей воды. Вишню разморозить. После того как желатин набухнет, смешать его с молоком, на маленьком огне помешивая до полного растворения желатина. Смешать подсластитель, творог, желатин с молоком. На дно формы положить фрукты, ягоды. Залить получившуюся смесь в форму. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.