Шашлык по-американски
Приготовить шашлык по-американски на природе можно за час. Мясо с киви маринуется довольно быстро и получается очень сочным и нежным.
Главное правило приготовления шашлыка - не пересушить! Если мясо выделяет прозрачный сок, то шашлык надо сразу снимать с углей, чтобы он не был сухим.
Ингридиенты:
Свиная шейка: 2 Килограмма,
Лук: 4-5 Штук,
Киви: 2 Штуки,
Пучок зелени: 1 Штука,
Специи, соль: По вкусу
Приготовление:
Мясо помыть и обсушить.
Порезать мясо на куски.
К мясу добавить лук и специи, соль.
Добавить тертый киви.
Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.
Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.
Жарить на углях, по
РЕДЧАЙШИЙ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫХ КОТЛЕТ!
Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет
Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.
Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.
Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех