Алла Саковская

Ингредиенты:

- Помидоры — 3-4 шт. (среднего размера, лучше мясистые, спелые, но плотные)
- Лук репчатый — 1-2 шт. (по вкусу, лучше сладких сортов)
- Чеснок — 2 зубчика (можно добавить больше, если любите поострее)
- Масло растительное (лучше оливковое или ароматное подсолнечное) — 3 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л. (можно заменить на сахар — 0,5 ч. л., если нет мёда)
- Сок лимона — 1 ст. л. (можно заменить яблочным уксусом — 1 ч. л.)
- Сушёный базилик — 1 ч. л. (можно заменить орегано или прованскими травами)
- Перец красный молотый (жгучий) — 0,5 ч. л. (по вкусу, если не любите острое — уменьшите или уберите)
- Соль — по вкусу (рекомендую начинать с 0,5 ч. л., а потом пробовать)