Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:56
Фильтр
Поделилась темой
ПОМИДОРЫ «ЗАЛИВНЫЕ» Помидоры в желе!
Ингредиенты (на 3 банки: 2×1 л и 1×0,5 л):Помидоры — 1,5–2 кг
Лук — 1–2 шт.
Вода — 1 л
Сахар — 100 г (≈ 4 ст.л.)
Соль — 30 г (≈ 1,5 ст.л.)
Желатин быстрого растворения — 30 г
Душистый перец — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус 9% — 2 ст.л.
Лук — 1–2 шт.
Вода — 1 л
Сахар — 100 г (≈ 4 ст.л.)
Соль — 30 г (≈ 1,5 ст.л.)
Желатин быстрого растворения — 30 г
Душистый перец — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус 9% — 2 ст.л.
Приготовление:Помидоры разрезать на 2–4 части, лук — кольцами.
В стерильные банки выложите слои: лук, помидоры.
Для маринада: в воде растворить сахар, соль, добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец. Проварить 2–3 минуты.
Снять с огня, вмешать желатин, перемешать. Влить уксус.
Горячим маринадом залить банки, стерилизовать 15 минут в воде.
Закатать, перевернуть, оставить
Поделилась темой
ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ — ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Среди распространенных вариантов «Тёщиного языка» — из кабачков, баклажанов и других овощей — этот рецепт с огурцами стал у нас любимым! Зимой такая заготовка исчезает с первым столом.
Готовится легко, без стерилизации, вкус получается свежий и насыщенный.
Готовится легко, без стерилизации, вкус получается свежий и насыщенный.
Ингредиенты:Огурцы — 3 кг (молодые, а если переросшие — очистите кожуру)
Болгарский перец — 800 г
Помидоры — 1,5 кг
Чеснок — 100 г
Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой
Сахар — 70–100 г (ориентируйтесь на сладкие овощи)
Масло растительное — 150 мл.
Уксус 9% — 70 мл
Вес указан уже для очищенных овощей.
Приготовление:
Пропустите через мясорубку помидоры, болга
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
408
- Серега Михалычгород МОСКВА
- Людмила Котовапгт. Рудничный (Верхнекамский район)
- Светлана ОвсянниковаКиров
158
- ГТРК "Вятка"2735 подписчиков
- Объясняем.РФ870954 подписчика
- Омутнинский район400 подписчиков
- Рудничный Дом Культуры "Орбита"813 подписчиков
- Администрация Верхнекамского муниципального округа980 подписчиков